代表あいさつ

「アクアのやさい」をみんなと一緒に

私たちは平成21年に辻石油店の農業事業部として水耕栽培で小松菜の生産販売を始め、平成24年に農業事業部を株式会社アクアとして法人化、同年5月に菰野辻農場として就労継続支援B型の認可を受け、農福連携事業をスタートしました。
野菜の生産においては、平成27年より糖尿病、腎臓病、透析患者様も生で食べていただける、すべての人に優しい「低カリウム野菜」の生産販売を始めました。
当社農場で栽培している、小松菜、水菜、リーフレタスは減農薬や環境への取り組みを要件とする「みえの安心食材」の認定を受けています。
また平成30年に生産管理工程における食の安全や環境保全、労働安全に取り組む農場に与えられる「JGAP」を取得し、農場で働く利用者、従業員を含めて、すべての人が安心して働き、また安心して食べていただける野菜の生産を続けてまいります。
農福連携事業では、日本農林規格「ノウフクJAS（障害者が生産行程に携わった食品及び観賞用の植物の農林規格）」を令和5年1月に取得、当社で生産された野菜が農福連携で生産されたことを地域や全国のお客様に広くお伝えし、より農場での仕事にやりがいや誇りをもって働いてもらうことを目指しています。
農業も福祉も知らない中で始めた農福連携事業は、令和4年に10年を迎えました。現在、農場で働くのは約30名、この菰野町田光という地で農業を通して地域とつながり、全員が「アクアのやさい」にやりがいや誇りを持ってもらえるよう努力を続けてまいります。

株式会社アクア菰野辻農場
代表取締役　金谷　俊明

楽しく健康野菜をつくろう

当社農場で栽培している小松菜・水菜・リーフレタスは減農薬や環境への取り組みを要件とする「みえの安心食材」の認定を受けています。さらに平成27年より糖尿病、腎臓病、透析患者様も生で食べていただける、すべての人に優しい「低カリウム野菜」の生産販売を始めました。また当社農場は平成30年10月に生産管理工程における食の安全や環境保全、労働安全に取り組む農場に与えられる「JGAP」を取得し、より一層すべての人に安心して食べていただける野菜の生産を続けてまいります。
福祉事業所としては当時の農業事業部の社員で始めたこともあり、全員が福祉の経験がありません。只々、利用者の方達と向き合い、個性を見つけ、聞いて、話して、共に作業してきました。毎月1回の食事会には誕生月の人にケーキをプレゼント。夏には利用者、社員、その家族で他農場の見学研修を含めた日帰り旅行へ行き、農場で働く人、それに関わる人との親睦を深めています。
水耕栽培は危険な作業がないので、障害者の方には大変向いている仕事だと思います。農場へ来られた方々は皆が明るく楽しそうにテキパキと働いていると感心されます。

利用者と社員の「協力」がより良い野菜作りの「源」だと考えております。

株式会社アクア　菰野辻農場
管理者　辻　惠美子

たくさんのハウスで野菜を栽培しています。